根据《税务登记管理办法》（国家税务总局令第7号）第二十一条规定，实行定期定额征收方式的个体工商户需要停业的，应当在停业前向税务机关申报办理停业登记。纳税人的停业期限不得超过一年。

       根据《个体工商户税收定期定额征收管理办法》（国家税务总局令第16号）第二十条规定，定期定额户发生停业的，应当在停业前向税务机关书面提出停业报告；提前恢复经营的，应当在恢复经营前向税务机关书面提出复业报告；需延长停业时间的，应当在停业期满前向税务机关提出书面的延长停业报告。

       ……

       第二十五条个人独资企业的税款征收管理比照本办法执行。

       因此，只有定期定额的个体工商户可以办理停业登记，查账征收的个体工商户不可以办理。